野生動物常來造訪的肯亞Trout Tree餐廳

巨型！
這篇文章將介紹我在肯尼亞旅行史上，頂級美味的餐廳。
餐廳位於從肯尼亞首都奈洛比向北約3小時的南尤基鎮。
由於位於赤道直下，這裡有赤道紀念碑，也可以進行科里奧利力的實驗，是一個作為遊客休息點也很活躍的城鎮。

而在這個城鎮的郊外，有一家可以享受非常美味的魚料理和愉快森林浴的餐廳。
那就是鱒魚樹餐廳。

樹屋型餐廳

鱒魚樹餐廳顧名思義，是建在大無花果樹上的三層樹屋型餐廳。
進入其中，彷彿進入吉卜力世界般的溫暖和令人心跳加速的空間展開在眼前。

座位圍繞著樹木配置，因此從任何座位都可以欣賞到豐富的森林景觀。
還可以看到幾個圓形的人工池。
這些池子的真面目是從肯尼亞最高峰肯尼亞山流出的河水引入的鱒魚養殖場。
鱒魚樹餐廳提供使用在眼前養殖的鱒魚製作的新鮮料理。
在肯尼亞內能吃到新鮮魚的稀有地點，此外也是前往野生動物園的必經之路，因此吸引了大量遊客。

生魚片和烤魚

除了鱒魚料理，還有肉類、披薩、義大利麵等豐富的菜單，來吃鱒魚卻有點猶豫不決。
但是，果然還是想吃烤魚。
於是點了烤新鮮鱒魚。
此外， 生魚片 被這些文字吸引，還點了鱒魚刺身。
在舒適的微風和餐廳內灑落的樹影中等待時，首先送上了刺身。

我剛剛失去了牙齒 ( 什錦河豚生魚片 ) 這種無法形容的擺盤方式反而讓人感覺很時尚。
我們趕緊去拿吧！
“哦，真好吃。”
表面有彈性且有嚼勁，咬起來脆脆的口感是新鮮的證明。
味道很濃郁，還有河魚特有的獨特風味，讓我非常驚訝。
和在日本吃的生魚片毫不遜色。
肯尼亞的一盤菜量大到吃不完，但鱒魚生魚片卻可以輕鬆吃完。

在我吃完的時候，端上了烤新鮮鱒魚。
在非洲，薯條和魚一起上桌是很常見的。
烤魚的頭朝左是世界通用的嗎？

用筷子夾起烤得恰到好處的背部，露出白色閃亮的魚肉。
“哦，這個也很好吃。”
非常柔軟，淡雅的魚肉和絕妙的鹽味讓人停不下來，筷子不斷地動。
配菜的蔬菜串也充滿甜味且多汁。
以前在海外也有吃魚的機會，但從未像這一刻這麼想要白米飯。
在肯尼亞品嚐到的日本味道格外特別。  

你好海拉克斯

樹屋餐廳內有一些小型遊具，可以玩耍或拍攝美麗的照片。
此外，餐廳周圍有民宿、紀念品店、養殖場參觀和釣魚場，讓您在用餐前後也能愉快地度過。
散步時，發現了四處活動的蹄兔！
據說牠們住在這一帶，展示了各種姿態。
據說有時也會有阿比西尼亞疣猴群來訪。

非洲旅行總是讓人擔心飲食問題，但在肯尼亞完全不用擔心。
首都內羅畢有來自世界各地的餐廳，即使在像納紐基這樣的郊區，也能品嚐到像鱒魚樹餐廳這樣熟悉的味道。
肯尼亞料理當然也很好吃，但如果您尋求安心的味道或想吃特別的料理，請務必試試看！